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Kartoffeltaschen 2 |
ZUTATEN: | für 5 Portionen |
250 g
20 kleine 1 1 kleine - - 50 g - - - |
Gehacktes (Faschiertes), gemischt
Kartoffeln Paprikaschote, rote, klein gewürfelt Zwiebel, fein gehackt Petersilie Schnittlauch Bergkäse, fein gerieben Meersalz, grobkörnig Pfeffer, geschrotet Öl |
ZUBEREITUNG: |
Kartoffeln waschen und ca. 15 min vorkochen und schälen.
Käse, Paprika, Zwiebel, Schnittlauch und Petersilie gut mit dem Faschierten vermengen, salzen und pfeffern. Aus Alufolie 5 Taschen formen, je 4 Kartoffeln und einen
Teil der Masse hinein tun, ein. zwei Tropfen Öl dazu, verschließen
und ganz vorsichtig schütteln.
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Arbeitszeit: ca. 30 Min. |